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達意隆——空瓶電子干法殺菌無菌灌裝技術

2023/11/1 10:38:18 | 文章來源:達意隆  | 【大 小】 【打印】

  無菌灌裝生產中,對容器進行殺菌處理是不可缺少的工藝環(huán)節(jié)。目前,在使用化學方法對容器進行殺菌處理時,需要使用水沖洗或熱分解來減少化學品的殘留,這就帶來了能耗問題和環(huán)保問題。

  如何在保證產品安全的前提下,尋求一種減少環(huán)境污染、節(jié)約能源、經濟高效且無化學品殘留的包材消毒技術,已經成為行業(yè)發(fā)展所需。

  基于越來越多的飲料生產企業(yè)對安全、經濟、節(jié)能、環(huán)保的包材殺菌技術的需求,達意隆開發(fā)出了采用高能電子照射技術的、具有自主知識產權的空瓶干法殺菌解決方案。

  高能電子殺菌技術屬于輻射加工技術,其已經獲得FDA(美國食品藥品管理局)的批準而投入使用。

  達意隆采用市場上成熟、穩(wěn)定的電子加速器裝置,開發(fā)的利用電子照射對于塑料包裝容器進行殺菌的技術,屬于包材物理干法殺菌技術,稱為EDSE-beam Dry Sterilization)技術。

食品安全性:EDS技術不使用化學品,保證了產品中不會因包材消毒帶入殘留的化學品。

節(jié)能環(huán)保性:EDS技術與濕法技術相比,無需沖洗水,減少了污水排放量,同時也減少了制備無菌水所需的水資源、蒸汽能源和電能源。

殺菌高效性:EDS 技術對包材的處理時間為毫秒級,照射劑量達到12kGy,即可達到對包材內、外表面6log(短小芽孢桿菌 ATCC 27142)的殺滅對數(shù)值。

管控便利性:EDS 裝置在運行中只需要電源和冷卻塔水,對生產能源需求簡單;生產中只需根據需求情況調節(jié)電流或電源即可實現(xiàn)殺滅對數(shù)值的調控,品控環(huán)節(jié)極少。

達意隆空瓶EDS 技術,采用具有自主知識產權的旋轉式單壁穿透照射技術。這種照射殺菌方法不僅對瓶的照射均勻度高,而且,可適應更廣泛的瓶型。

在照射裝置屏蔽的安全方面,達意隆的EDS空瓶殺菌設備,其職業(yè)安全性遠高于國家標準。

  在達意隆市場化成熟的無菌灌裝平臺基礎上,結合達意隆空瓶EDS殺菌技術,開發(fā)出達意隆新一代EDS無菌灌裝設備,為客戶增添了新的無菌裝備選擇。

  對于包材殺菌方法的研究與開發(fā)是PET瓶無菌灌裝主攻方向之一。達意隆在無菌技術上,針對市場需求的開發(fā)使達意隆的產品更具競爭力,同時,立足于創(chuàng)新,采用自主知識產品的技術路線。目前,達意隆已實現(xiàn)不同容器殺菌工藝的系列化無菌線,可滿足不同客戶的需求。