1月17日，泰山啤酒原漿啤酒制造項(xiàng)目（以下簡稱泰山啤酒）作為中國（三水）國際水都飲料食品基地南園引入的第一個(gè)飲料項(xiàng)目，在廣東省佛山市三水區(qū)白坭鎮(zhèn)正式進(jìn)入試產(chǎn)階段。該項(xiàng)目將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)能10萬千升規(guī)模，可為三水打造千億級食品飲料產(chǎn)業(yè)集群注入強(qiáng)勁動力。

“無人化工廠”集參觀體驗(yàn)功能

啤酒完成灌裝后，經(jīng)輸送線進(jìn)入包裝流程，幾條機(jī)械手臂瞬間準(zhǔn)確識別啤酒瓶身，并完成外包裝捆綁工作。

在泰山啤酒試產(chǎn)過程中，除了灌裝、包裝環(huán)節(jié)減少人力外，到了倉儲運(yùn)輸區(qū)域，幾臺機(jī)器人按照程序，快速、準(zhǔn)確地把成品從廠房運(yùn)到裝車點(diǎn)。

實(shí)際上，整個(gè)項(xiàng)目廠區(qū)按照歐式風(fēng)格進(jìn)行建造，在功能區(qū)上進(jìn)行了細(xì)致的劃分。除了正常生產(chǎn)、灌裝、倉儲之外，還可實(shí)現(xiàn)參觀體驗(yàn)、科普講堂等一系列工業(yè)游的功能。

“參觀者可通過參觀走廊進(jìn)入釀造聯(lián)合車間，參觀糖化大廳、啤酒處理間、發(fā)酵罐區(qū)等，并前往酒吧品嘗最新鮮的原漿啤酒，這樣不但對啤酒生產(chǎn)工藝流程一目了然，同時(shí)也了解企業(yè)文化?！狈鹕教┢∑【朴邢薰卷?xiàng)目負(fù)責(zé)人介紹了體驗(yàn)流程。

而泰山啤酒項(xiàng)目作為中國（三水）國際水都飲料食品基地南園引入的第一個(gè)飲料項(xiàng)目，計(jì)劃總投資4.5億元，占地61畝，總建筑面積五萬余平方米，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)能10萬千升，年產(chǎn)值達(dá)4.5億元，可為三水打造千億級食品飲料產(chǎn)業(yè)集群注入新動力。

白坭鎮(zhèn)主動做加法助力項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)

作為泰山啤酒第二家生產(chǎn)基地，這個(gè)在白坭的生產(chǎn)點(diǎn)主要生產(chǎn)“7天鮮活”“28天鮮活”兩款原漿啤酒。按照廠家預(yù)估，相關(guān)產(chǎn)品從出廠到廣東消費(fèi)者餐桌的時(shí)間由原先的30多個(gè)小時(shí)，縮短至2個(gè)小時(shí)，并在華南地區(qū)實(shí)現(xiàn)5小時(shí)配送圈，為泰山啤酒“千城萬店”計(jì)劃提供產(chǎn)能支撐。

為了讓該項(xiàng)目盡快投產(chǎn)，從2022年開始，白坭鎮(zhèn)就積極與企業(yè)聯(lián)系，主動做加法助力項(xiàng)目盡快達(dá)產(chǎn)。據(jù)了解，當(dāng)時(shí)企業(yè)廠房大門出口有一個(gè)高壓線塔，不利于物流車輛出入，白坭鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人獲知情況后，現(xiàn)場協(xié)調(diào)，最終對道路規(guī)劃作了優(yōu)化調(diào)整，加快了項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度。正是在各方合力下，泰山啤酒項(xiàng)目提前半年動工。

目前，中國（三水）國際水都飲料食品基地南園被納入佛山市“十大創(chuàng)新引領(lǐng)型特色制造業(yè)園區(qū)”，它將重點(diǎn)引入健康飲料食品及上下游配套產(chǎn)業(yè)，園區(qū)已吸引屈臣氏飲料、絕味食品等食品飲料巨頭企業(yè)落戶，項(xiàng)目總投資超41億元，這些項(xiàng)目建成投產(chǎn)后將成為白坭高質(zhì)量發(fā)展一個(gè)重要引擎。

  最近召開的中共三水區(qū)委十四屆六次全會指出，佛山水都飲料食品產(chǎn)業(yè)園要發(fā)展大健康食品飲料。而隨著泰山啤酒項(xiàng)目正式試產(chǎn)，將進(jìn)一步助力三水打造實(shí)力強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)集群“千億軍團(tuán)”，加速邁向粵港澳大灣區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地。